Spätburgunder S 2019 - SLUT I LAGER
Ordinarie pris 495 krArt nr Systembolaget: 76496
Beskrivning:
Komplex doft av björnbär, fläder, röda körsbär, hallon, vanilj och mörk choklad. Inslag av cederträ, eleganta tanniner med bra struktur och intensitet i gommen. Flerskiktad eftersmak med god potential.
Måltidsrekomendation:
Pastarätter med svamp, ljust kött, fågel och grillad fisk
Vingården:
I branta sluttningar där jorden består av skiffer och stenmark odlas Pinot Noir druvorna. Skörden sker för hand med noga selektering av druvorna. Skördeuttaget är 35-40 hl/ha. Efter krossning, fermentering och maceration i ca 20 dgr mognar vinet i franska barriquer, 50% är ny ek.
Info:
Årgång: 2019
Volym/flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 13,5 % vol.
Sockerhalt: 0,3g/lit
Syra: 5,2g:/lit
Druvor: 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)
Ursprung: Tyskland, Ahr
Serveringstemp: 15-16 c