Meyer-Näkel Riesling 2020

Art nr Systembolaget: 58318

Beskrivning:
Ett typiskt mineralvin som odlas på skifferjord, som doftar grönt äpple, passionsfrukt, ananas och uppfriskande limearomer. I eftersmaken ett söt-syra spel.

Måltidsrekomendation:
Vinet passar till sparris, fisk, färska sallader, havsbaserad mat.

Vingården:
De branta sluttningarna i söderläge erbjuder en optimal exponering för solen. Den vittrande jorden domineras av skiffer och stenmark som lätt blir varm och kan absorbera och lagra värmen. Druvorna handplockas och kyld jäsning sker i rostfria tankar, efter flera veckors lagring på jästfällningen. Buteljering efter ca 6 månader.

Info:
Årgång: 2020
Volym/flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 12 % vol.
Sockerhalt: 6,8g/lit
Syra: 8,0g/lit
Druvor: 100 % Riesling
Ursprung: Tyskland, Ahr
Serveringstemp: 8-10 c