Karl Schaefer

Dürkheimer Spielberg Riesling 2018

Ordinarie pris 199 kr
/

Endast 0 i lager!
Beställ på Systembolaget

Art nr Systembolaget: 71619

Beskrivning:
En tät och intensiv frukt med en distinkt touch av exotiska frukter. Mogen, söt gul persika och röda äpplen bildar den klassiska grunden. Saftig mango och färsk lime med en kryddig antydan av kummin och citrongräs tillkommer.I munnen en torr och lätt mousse med tydligt märkbar syra. Trots den varma årgången, presenterar sig vinet mineraliskt med tydlig kraft i munnen. Grapefrukt och ananas som exotiska toner kommer i eftersmaken.

Måltidsrekommendation:
Panerad tonfisk med timjan och citron, Tagliatelle med olivolja och bräserade cocktailtomater.

Läge:
Dürkheimer Spielberg består av kalkstensrev som är ett arv från de sista stora haven i Palatinate för omkring 30 miljoner år sedan. Vid den tiden var havsnivån cirka 300 meter högre än idag och Pfalz-skogen var en strandzon med musselbankar och det resulterade i kalkstensreven. Havet var förbundet med de nordliga haven och via Rhone-dalen med de sydliga haven.

Årgången:
Det exponerade kalkskiktet ger en exotiskt touch i vinet. Detta är en klassiker som presenterar sig smal, fräsch och mycket mineral trots det varma året 2018.

Info:
Årgång: 2018
Volym/flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 12,5 % vol.
Sockerhalt 1,7g/lit
Syra: 7,6g/lit
Druvor: 100 % Riesling
Ursprung: Tyskland, Pfalz

  

EU-ekologisk

Dürkheimer Spielberg Riesling 2018